Beslenme ve Diyetetik Bölümü olarak amacımız; evrensel etik değerlere bağlı, bilimsel gelişmeleri takip eden, toplum sağlığını önceleyen, bireysel ve toplu beslenme alanlarında yetkin, çözüm odaklı düşünebilen diyetisyenler yetiştirmektir. Bu doğrultuda, eğitim-öğretim kalitesini sürekli geliştirerek; araştırma, toplumsal katkı ve ulusal/uluslararası iş birliklerini artırmayı; mezunlarımızın sağlık sistemine ve toplumun yaşam kalitesine etkin katkı sunmasını sağlamayı hedeflemekteyiz.